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[親身食記] 汁液型男食記

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1#
發表於 2024-3-5 18:24:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最後由 蒲公喵 於 2024-3-5 18:28 編輯

店名:汁液型男
地址:彰化縣彰化市南瑤路408號
低銷:1人1碗拉麵
價位:1碗拉麵180和300兩種價位(不含加點,外送熊貓有加價)
拉麵:

                               
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加點:

                               
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地點說明:
最近剛好要開始大甲媽祖繞境,每次來彰化市必來的廟就是南瑤宮,南瑤路就是從南瑤宮那邊一路切過去,快到華山路前被巷子切開的兩個店面其中一家就是這家店,之前我在介紹雁歸拉麵那家也有提過這家店,是同一個系統,不過他搬來彰化市了。

                               
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招牌是一堆六邊形圖案組合而成,老實說我完全不知道招牌這是啥意思。
開車建議停圖後面的華山路有停車格甚至還有停車場,騎摩托車就直接停這張圖的巷子了。


                               
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這家店是個一人店家,店家大約有12個位置,上面是官方圖。

                               
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店家的規則:
按照店面外面筆記簽名順序排隊,店家叫號可以進場,使用手機點餐,點餐見上面價位,點餐送出後店家會收到資訊先結帳之後在座位候麵。
胡麻或二郎的續麵或續飯可以免費續一次,但是要留底湯;醬油拉麵只能續麵,麵有分四種,粗麵和三種硬度的細麵。
店家內沒有提供廁所。


參考資料網站:連結
店家給的豚骨拉麵圖

                               
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我自己點的蒜味豚骨拉麵-粗麵

                               
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加麵則是細麵,我沒說店家應該是給我一般硬度的。

                               
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因為我是點蒜味湯頭相當濃郁,叉燒則灑七味粉提勁,然後麵再配上筍乾和青蔥。
麵條可以說是中規中矩的日式拉麵,他算是日本拉麵算是不錯的,但要跟名店比還比不上。
但考慮到他的豚骨拉麵只要180還可以免費加一次麵,CP值就相當平民可以吃的很飽。

另外菜單還有一個肉多多拉麵就直接貼官方的圖給大家看,畢竟我沒點沒圖。

                               
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這個叉燒量300也是相當超值,所以沒有很在意要特別好吃去吃名店,這家店雖然不顯眼可以考慮,而且因為位置不好其實沒做功課的人根本很難注意到這家店,望旁邊華山路就是滿滿吃的店家,彰化市最有名的爌肉飯-魚市場爌肉飯也是在這條路上。

                               
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光是只賣爌肉飯店家手腳也非常快,中午仍都是需要排隊。

因此他比較沒有辦法這麼顯眼,不過如果喜歡吃拉麵這家店不仿可以尋找看看,我地址和店家的周圍都已經給了大家囉!

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shara瑋 + 15 挖 不錯耶

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2#
發表於 2024-3-6 01:01:14 | 只看該作者
這家店感覺跟日本路上的拉麵小店感覺很像
而且以食物來說
感覺真的有飽足感
明顯也是日式那種感覺
彰化越來越多拉麵店惹~

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蒲公喵 + 5

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3#
 樓主| 發表於 2024-3-6 12:50:22 | 只看該作者
本帖最後由 蒲公喵 於 2024-3-6 12:53 編輯
shara瑋 發表於 2024-3-6 01:01
這家店感覺跟日本路上的拉麵小店感覺很像
而且以食物來說
感覺真的有飽足感


的確有日本小店這種感覺,店家非常小。
不過他有座位所以不用像日本一樣站著ˊ吃

日式流行有感,很多日本店原本在大城市漸漸往小城市開
原本那些日式店主要是以台中市為主要發跡點,現在連我們這邊都能看到藏壽司,壽司店、日式燒烤店、關東煮店也開了不少間。
不過日式燒烤店就比較貴了! 就像日本一樣主要是給上班族下班應酬用(所以都晚上開),專門給你配啤酒吃的...不過我不喝酒就沒去那種店了
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