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[手作食譜] 香噴噴的芝士蛋撻不想嘗一嘗嗎

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發表於 2022-1-23 23:05:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
這裡是威瞳哇,今天給喵喵們分享一道美味點心:芝士蛋撻。

所需材料與工具有:蛋撻皮,芝士,甜玉米粒,培根(可以換做其他的,比如火腿。這邊用我的推薦配方),黑椒醬,空氣炸鍋(烤箱也行)。

步驟如下:1,先在蛋撻皮中放一些芝士碎墊底,不要太多,還要用芝士蓋配料的,除非你很愛吃芝士(沒有芝士碎的喵喵們可以用市面上那種一片一片的芝士片代替,就是有點難控制用量)
            2,在裡面放進玉米粒你喜歡的配料,值得注意的是不敢放太多,否則芝士會滲出,或者底部會破。有條件的喵喵們可以加一點紅甜椒和黃甜椒來裝飾。
            3,在配料上在鋪上一層芝士碎,將蛋撻放進空氣炸鍋,溫度調到200℃考8-10分鐘(烤箱我沒試過,那就讓喵喵們自己探索吧)
            4,烤完後拿出蛋撻,在其表面淋上醬汁,建議使用黑椒醬或者番茄醬,當然沙拉醬也可以。這幾種醬料與芝士更配。淋上醬汁後,在放進空氣炸鍋烤3-5分鐘。
             5,考完後拿出來裝盤,就可以享用香噴噴的芝士蛋撻啦!適合做下午茶點心,甜點,宵夜等等




注意:如果想用甜椒裝飾的話,必須把甜椒碎放在蛋撻的最上方,否則容易被芝士覆蓋。
千萬不要加太多的料,可能會導致吃的時候蛋撻底部無法承受食材重量而破裂(除非你吃的時候沒拿掉外層的錫紙殼)


   好了,現在可以享用美味的芝士蛋撻了


(由於製作過程中滿手都是油,髒兮兮的,所以就沒有挨個拍步驟圖了,直接上成品!

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2#
發表於 2022-1-23 23:44:02 | 只看該作者
wow,看起來很美味的亞子,我也買了蛋撻材料,準備在除夕夜做
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