宮守 凜夜 發表於 2013-8-1 18:44:25

[喵點心]宮守的手作料理—沐的幸運草餅乾

在看到幸運草小公主 沐的時候,我想到了做沐的幸運草餅乾看看。
所以,今天就做了沐的幸運草。
雖然不是很漂亮,但是我會再加油的。

材料(12個分):
無鹽奶油 60g
細砂糖 18g
麵粉(我是用高筋麵粉) 80g
牛奶 4g
抹茶粉 4g

事前準備:
1.奶油切成方塊,在冰箱冰
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到190度

製作:
1.粉類先過篩
2.在碗裡加入奶油,砂糖,加入麵粉,用切的方式攪拌,直到奶油塊不見。
3.加入牛奶,拌到均勻到可以形成一個麵糰。
4.把2g的抹茶粉加入攪拌之後,將麵團分成兩半,其中一半加入剩下的抹茶粉,攪拌均勻。
5.將麵團塑型,放到冰箱裡一個小時。
6.取出排在烤盤上,用170度烤25分鐘。

完成照



這張拍的比較暗,所以挑了一些出來拍。



幸運草是因為有剩,所以就做了,這個比較簡單。
其實今天還有做另一種,我努力了!

做料理的時候的建議集: 手作料理Q&A
其他食譜的集合:宮守的手作料理(應該會以甜食為主)

阿克斯 發表於 2013-8-1 19:14:09

可惡我還沒吃飯QAQ((胃被圖片施予重擊
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