美麗的海綿蛋糕~<3
各位貴安，我是馬芬喵~今天早上做了司康，晚上來做個蛋糕~♥
就想說自己會做蛋糕，就不用再買外面的蛋糕來了
這次的海綿蛋糕是做來拜拜的OuO
材料:全蛋5顆、低筋麵粉150克(要過篩)、細砂糖100克、奶油30克(要先隔水加熱融化)、牛奶30克
做法:先將五顆全蛋和細砂糖一起打發
打到反白後，把過篩好的低筋麵粉分2~3次加入
此時要用刮刀慢慢拌勻，別太粗魯
否則打發好的蛋會消泡
拌到麵粉都吃進去後就加入牛奶跟奶油拌勻
最後就可以倒入模具裡進烤箱烤囉
上、下火皆170，烤大約半小時
烤出來真的好美喔~♥
因為是要拜拜的，所以就不做試吃了(不過我相信一定很棒!
以上，還請多多指教~ {:16_507:} OH~~~看起來很美味啊!!!
台灣拜拜的發糕也是從小愛吃到現在,應該是同樣的東西吧?
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