ももなつ 發表於 2023-8-15 19:26:52

簡單又美味的培根蛋麵

獨居後,我開始更頻繁地做飯。
北海道大城市札幌有很多餐館,但出去吃飯卻很麻煩……
臨行前,我看了媽媽給我的食譜,做了很多引起我注意的東西。
其中之一就是這個培根蛋麵!

非常簡單又美味!{:16_506:}

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如何製作這個培根蛋麵
【材料】
雞蛋:1個
牛奶:2湯匙
磨碎的奶酪:一點
培根塊:小號的一半
黃油(或人造黃油):1茶匙
煮意大利面:100克

【怎麼做】
1. 將培根塊用黃油或人造黃油煎至酥脆。
2.將 3 湯匙用來煮意大利面的水倒在培根上,攪拌直至變稠。
3.當它變稠時,關掉火,與瀝乾的意大利面混合。
4.將雞蛋、牛奶和磨碎的奶酪混合,然後與麵食混合。

【讓它變得美味的秘訣】
・煮麵食的時候,規定時間加3分鐘似乎不錯!
・完成後,在麵食上放一個生雞蛋,好吃極了!
 ……不過聽說在日本以外的地方吃生雞蛋不太好,所以來日本的時候不妨嘗試一下。

如果您難以決定吃什麼,那就嘗試一下{:14_454:}

歸屋的烏龜 發表於 2023-8-15 23:18:10

吃生雞蛋 有時候會有沙門氏菌(Salmonella)感染的問題
所以煮熟吃確實比較常見

我第一次吃到半熟蛋是 去一家丼飯專賣店
大概一個月前的事
好好吃ouo

ももなつ 發表於 2023-8-16 00:11:17

歸屋的烏龜 發表於 2023-8-16 00:18
吃生雞蛋 有時候會有沙門氏菌(Salmonella)感染的問題
所以煮熟吃確實比較常見



呃,是這樣嗎? !{:7_331:}
據我聽韓國朋友講的故事,我只聽說它會傷胃,但我不知道有沙門氏菌......我很驚訝。{:7_318:}
日本以外地區缺乏生雞蛋菜餚似乎是由於沙門氏菌所致…

蓋飯中使用的雞蛋非常美味。我也想吃蓋飯~

shara瑋 發表於 2023-8-17 02:02:58


有機會一定會試試看
不過 它的醬汁是白醬那種嗎
還是是怎麼做他的醬汁呢
這部分可能要再解釋一下XD
謝謝分享拉~
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