九藏喵窩V5
標題: [喵點心]宮守的手作料理—櫻花餅乾(再現?) [打印本頁]
作者: 宮守 凜夜 時間: 2013-8-1 19:04
標題: [喵點心]宮守的手作料理—櫻花餅乾(再現?)
本文章最後由 宮守 凜夜 於 2013-8-1 19:17 編輯
我,我,我盡全力了(遮臉)
櫻花的餅乾,不過是草莓味的。
櫻花餅乾的自創食譜
材料(12個分):
無鹽奶油 60g
細砂糖 18g
麵粉(我是用高筋麵粉) 80g
牛奶 4g
草莓油 兩~三滴
白色巧克力 8~10g
事前準備:
1.奶油切成方塊,在冰箱冰
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到190度
製作:
1.粉類先過篩
2.在碗裡加入奶油,砂糖,加入麵粉,用切的方式攪拌,直到奶油塊不見。
3.加入牛奶,拌到均勻到可以形成一個麵糰。
4.草莓油加入攪拌均勻。
5.將麵團塑型,放到冰箱裡一個小時。
6.取出排在烤盤上,用170度烤25分鐘。
7.把白巧克力加熱之後,分約1~2g出來,其他的加入草莓油調成粉紅。
8.等餅乾冷卻之後,用粉紅色巧克力跟白色巧克力裝飾。
完成
(, 下載次數: 33)