九藏喵窩V5

標題: [喵點心]宮守的手作料理—喵國王杯子蛋糕（再現？） [打印本頁]

作者: 宮守　凜夜 時間: 2013-8-2 22:54
標題: [喵點心]宮守的手作料理—喵國王杯子蛋糕（再現？）
本文章最後由宮守　凜夜於 2013-8-3 10:37 編輯

嗯，抱歉，我今天晚上發文，恐怕明天也是，真的很抱歉。
今天工作到九點到家，洗個澡換個衣服，整理照片就…，那，我寫了喔。

喵國王杯子蛋糕（三個分）
材料：
（蛋糕）
牛奶巧克力 60g
無鹽奶油 32g
砂糖 28g
蛋半顆
低筋麵粉 50g
發粉一點點（0.4~0.5g）
白巧克力 10g

（臉）
牛奶巧克力適量（9g）
白巧克力適量（7g）
草莓油一滴

事前準備：
1.奶油恢復常溫
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到200度

製作：
（蛋糕)
1.把巧克力用微波爐微波1分30秒or隔水加熱到融化後，將奶油加入攪拌。
2,將恢復常溫的奶油跟砂糖混在一起。
3,把打好的蛋跟加入攪拌，然後把過篩的麵粉跟發粉一起加進去攪拌均勻。
4,把麵團倒入蛋糕型，用180度烤35分鐘。
5.蛋糕冷卻後，切開，加入溶化的白巧克力，拿去冰。

（臉）
耳朵：把巧克力加熱，塑成耳朵的形狀之後，跟蛋糕一起冰冰箱。
表情：取出蛋糕，用牛奶巧克力畫上鼻子，白巧克力畫眼睛，將剩下的白巧克力用草莓油調色，畫上臉頰，再冰。

最後，將耳朵加上，完成。

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