九藏喵窩V5

標題: [手作食譜]宮守的手作料理—白巧克力布朗尼 [打印本頁]

作者: 宮守　凜夜 時間: 2013-9-4 15:27
標題: [手作食譜]宮守的手作料理—白巧克力布朗尼
早上去學校，順便做了伴手禮。
其實有點自創的風味，所以有些小擔心。
然後我忘記，要做白色的蛋糕的話蛋黃不能加進去（遠目）

啊，下接食譜。

白巧克力布朗尼
材料：
白巧克力 100g
無鹽奶油 40g
砂糖 30g
蛋一顆
牛奶 70ml
低筋麵粉 40g
發粉一小匙（0.5g~0.7g）
胡桃 30g
生巧克力 30g

事前準備：
1.粉類要先過篩
2.在進烤箱之前烤箱要預熱到190度

製作：
1.在一個耐熱容器裡面放入奶油跟切細的巧克力，隔水加熱來融化。
2.另一個耐熱容器裡加入蛋跟砂糖，用打蛋器將打到均勻。
3.在蛋裡加入巧克力奶油，然後加入粉類的低筋麵粉跟發粉。
4.把胡挑跟切大塊的生巧克力加進去，大致攪拌。
5.將麵團倒入模具，用170度烤40到50分鐘。

完成

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