九藏喵窩V5

標題: 簡單製作的巧克力 [打印本頁]

作者: 餅乾櫻 時間: 2011-4-2 23:48
標題: 簡單製作的巧克力
其實製作一般的模子巧克力很簡單
只要注意幾個事項真的很簡單唷~

溶解巧克力的時候如果是巧克力磚要先切成小塊
再用隔水加熱的方式將巧克力快融化

像這樣

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也可以加入一些堅果類的碎片

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增加口感^ ^
混合後就可以倒入模子啦~

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放入冷凍庫5分鐘建議不要太久唷~
不然會太硬不好吃XD

巧克力是拿來練習做甜點的材料~
就算是第一次接觸的人也很好學會^ ^

巧克力在情人節禮是不可或缺的角色唷~
有喜歡的人的人~~一定要學起來唷~~

最後要清洗時把隔水加熱的水在加溫
把沾有巧克力的器皿丟下去泡一泡刷一刷
巧克力就很容易洗掉嚕~~

期待大家的巧克力作品唷^ ^

作者: 艾晴歆 時間: 2011-4-3 00:05
巧克力我做過，也做過果凍、比薩、義大利麵，
只是都沒有拍照存證啦！下次有機會一定拍！

不知道這巧克力甜不甜？我有點想要一顆來吃！

作者: 餅乾櫻 時間: 2011-4-3 00:15
回復 2# 艾晴歆

甜度是看自己的唷^ ^
我這是算是中等不甜也不苦~
不過大家都喜歡吃苦的(印象中)

我會看節慶製作嚕~
不過還是餅乾啦XD

作者: 艾晴歆 時間: 2011-4-3 00:31
回復 3# 佐倉櫻

因為大家都不喜歡太甜的巧克力！個人偏愛黑巧克力居多！
我知道甜度可調，只是想問妳這個巧克力，中等啊！
嗯…我還算可以接受！不過相較之下，還是比較愛餅乾！

作者: 稻荷 時間: 2011-4-3 03:04
不過今天新聞剛好說到黑巧克力...
其實黑巧克力含糖量也有50%
雖然比較不甜，不過一樣會胖的QwQ

作者: 艾晴歆 時間: 2011-4-3 22:14

不過今天新聞剛好說到黑巧克力...
其實黑巧克力含糖量也有50%
雖然比較不甜，不過一樣會胖的QwQ ...
稻荷喵發表於 2011-4-3 03:04

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只要適量攝取黑巧克力，一樣不會發胖喔！
沒有東西，是不會令自己發胖的！

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