2024展昭食物系列展 - 九藏喵窩V5

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點擊文件名下載附件展昭吉祥貓真的很可愛呢

沒錯
這幾天展昭把南港一館二館全都包下來
一個食品相關大展就在這邊一次舉辦
有茶咖啡烘培相關設備以及酒展

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而茶咖啡以及烘焙設備展都是同一館都可以看到
雖然分區不清楚
但大部分都是咖啡+茶的攤位
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不過偶爾也會出現加盟系列攤位的部分

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那台灣怎麼會有那麼多咖啡呢
這要回到921後
政府開始推廣一鄉一特色政策
像是古坑鄉就是咖啡
而咖啡產業也這時候慢慢推廣
各地茶園不僅產茶
也開始產咖啡
同時也有技術採收烘焙製作販賣
呈現一條龍的小農咖啡產業

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所以很多攤位
不僅可以喝到咖啡
也可以喝到原本產的茶喔

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甚至有些茶園
結合當地原住民文化
提升產品價值
推出精緻商品喔!

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國外花茶
也有參與其中
但為數不太多

不過神奇是
有些茶聞起然竟然有甜點味
但喝起來非常單純乾淨
雖然是呷氣味
但這點實在夠讓我驚艷

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另外比較少數且特別就是果露
像是焦糖瑪奇朵甜點聖代雞尾酒等
都需要果露去調味
這家是從義大利進口
試吃
發現不會死甜
香氣度足夠
並完全沒有化工味
是一個上等果露
但因為他主要是提供商家原料
一般是沒有店面對外銷售
但是還是可以用網路下訂單購買

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說到咖啡不可缺少的另一個東西
就是煉乳
越南咖啡不是用鮮奶
而是用煉乳
因為當時牛奶很貴
但想要做拿鐵
就用煉乳替代
到今天
就是有名的越南咖啡

他除了原味還有焦糖牛奶糖口味
我就順便買幾個口味回去試試~

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展場上
我還看到一些商業用具
也是可以在家裡用
但基本上應該價格會比較高
不過看外表就知道
就是以外面營業用為主惹
不然杯子超級繽紛~

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這一邊器具
我因為外表以及顏色甚至功能
我會覺得
現代設計方向也會以歐美輕鬆風格為主
像那火爐
是真的火
很適合在下雪的木屋中擺放感受溫暖

想露營
沒問題
一些咖啡用具可以帶去外面磨豆子沖咖啡
還會有箱子組成桌子方便擺放~
非常適合現代人動不動想休閒下的心情~

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