九藏喵窩V5

標題: [食記]台北車站二樓，「花月嵐」拉麵! [打印本頁]

作者: KING桑 時間: 2011-4-15 15:17
標題: [食記]台北車站二樓，「花月嵐」拉麵!
難得的平日休假~~打算吃點不一樣的東西!
便到了北車二樓的花月嵐拉麵!

平常這間一到假日的用餐時刻，可稱上是一位難求啊!!
門口排滿長長的人龍不說，裝潢風格帶著濃厚日本味!
也一再再強調出「我來自日本」的意味!

到店門口工作人非常客氣的帶位
(PS：用餐過程服務的相當棒也很有禮貌的說!)

一進門就會看到小小小的座位!
還好是坐在沙發區，不然可能連放包包的地方都沒有啊...

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日式料理店的菜單都做的超吸引人的!
不管是上面的照片，或是介紹的文字，看得都讓人口水直流!

在幾經考慮後我點了大蒜拳骨味增拉麵+蒜香豬肉飯套餐友人則點了鐵板炒飯-蒜香奶油

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先說鐵板炒飯的部份!
另一間火車站附近名店，胡椒廚房
也有類似的炒飯!不過以價位及口感上來說! 花月嵐CP值略勝一籌!
量似乎比較多一點! 濃濃的奶油香氣!聞著聞著也頗讓人心動的!
(然後我從朋友那挖了一匙來吃XDD)

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再來是主角拉麵部份，上菜時，服務生有說明!如果覺得鹹的話可以加旁邊的開水進去湯中...
(這種說明在台灣比較少聽到)
第一口，本人的習慣是先吃麵條口感!
Q中帶勁，帶點彈性，是很順口的麵條!
第二口，舀了一匙味增湯頭。

耶!好鹹....
還好先前已經替自已做了點心理準備，這種忠於原味，通常也表示「不一定會合台灣人口味」...
據坐對面去過日本的友人表示，這種鹹度跟日本拉麵那差不多!
第三口，就是屬於配菜的時間了
筍干、水煮蛋、叉燒!味道都十分到位!
筍干不會太韌，可以輕鬆的體驗其滋味!
叉燒在口中咀嚼時，也可以感覺到香氣。
水煮蛋的清爽Q彈，幫這碗拉麵做了畫龍點睛的功效!

另外加點的蒜香豬肉飯
大量的炸蒜片豬肉香氣，帶點微苦的滋味!
有點像是吃豬油拌飯+油蔥酥，
飯也很Q，不過可能是因為鹹，常常會覺得渴!
旁邊附的一大壺冰水!很輕鬆就會被灌掉一半。
而且這樣吃起來超飽...

下次還有機會再去的話，應該只會點個拉麵來吃吧...

總之以排隊名店來說!
這種過鹹的口味，沒心理準備的話，還會以為踩到地雷..
如果想嘗試道地的日本風味的話! 可以去試試喔!
(但如果看到排隊就免啦...)

對了!這裡有一點不得不說一下，炒飯附的湯..
超鹹! 鹹到反苦....

雖然說日式湯頭偏鹹是早已有的心理準備，但鹹到像鹽巴不用錢，就覺得有點超過嘍....

作者: 星星喵 時間: 2011-4-15 19:29
花月嵐的拉麵星星很喜歡喔~~!!
味道整個很對味~雖然真的很鹹...
但跟日本的比起來...就是這樣鹹啊!!!!!
那個鐵板炒飯蒜香奶油看起來也好好吃啊~~~~(口水)
推薦喜歡拉麵的貓貓去花月嵐吃唷!
(擊掌)

作者: 判判 時間: 2011-4-16 03:41
以前在北車二樓吃過一次

跟在日本吃到的味道很像
有種"總算在台灣吃到日本拉麵"的感覺
改良過的都變成台式拉麵了
對於喜歡嘗試道地口味的我來講，更是有這點小小小龜毛在

這間有機會我還會再去吃囉
這在台灣算是少見的味道呢

作者: KING桑 時間: 2011-4-16 12:14
再回覆下去!是不是就要揪團去吃啦XD

五月份有地下街場的說...

作者: 判判 時間: 2011-4-16 12:21

再回覆下去!是不是就要揪團去吃啦XD

五月份有地下街場的說...
KING桑發表於 2011-4-16 12:14

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揪團我想要+1 XD
有點懷念那個味道...

作者: 艾晴歆 時間: 2011-4-16 14:07
我非常喜歡吃拉麵，所以我應該會找個時間，去品嚐看看的說…

其實北車二樓真的很多吃的，之前聚餐時，也是隨便挑一家店，
但…也不算踩到地雷，因為是叫合菜，有的好吃、有的難吃！
不過跟我家小燐主人，再加上共同的朋友，是不是地雷都不重要！

作者: 小小狂 時間: 2011-4-16 20:24
這間我也想去吃吃看
只是一直都沒有時間去~~!!!
不過好像日本風格的拉麵都會比較鹹一些?!

作者: 罐頭喵小燐 時間: 2011-4-18 01:35
我超喜歡花月嵐的道地洗腎(?)級湯頭的說
對我這個吃重鹹的喵來說很美味w

作者: 艾晴歆 時間: 2011-4-18 19:37
回復 9# 罐頭喵小燐

原來主人是吃重鹹的，話說…這樣比較不健康耶！

作者: 沐 時間: 2011-4-18 20:13
還好我現在吃飽了!
前幾天晚上看的時候，害我肚子餓了(掩面
台北車站二樓要怎麼走阿?

作者: 艾晴歆 時間: 2011-4-18 20:15
回復 11# 沐

走樓梯上去，之前跟小燐主人聚餐，是從北門那邊的樓梯上去，
我也是第一次去，所以不太清楚，有沒有其他的方式上去？

作者: 沐 時間: 2011-4-18 20:19

回復沐

走樓梯上去，之前跟小燐主人聚餐，是從北門那邊的樓梯上去，
我也是第一次去，所以不太清楚，有 ...
艾晴歆發表於 2011-4-18 20:15

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在台北我看著指示牌還是會走錯
下次有機會再去找找看好了

作者: 龍崎劍葉 時間: 2011-4-21 17:10
回復 1# KING桑
流口水啊...
有機會想去看看

作者: 霧流 時間: 2011-4-24 20:17
上次跟魔王去吃本來也要發食記
被你搶先了XDDDD

說真的撇開很鹹不談,我覺得真的很好吃@@
我吃的是蒜味鹽味拉麵

雖說是鹽味但好像沒有比其他的鹹~跟蒜味十分合襯

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