介紹一下家鄉特色 - 九藏喵窩V5

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這一個旅遊度假區不是很大，如果在距離2個小時車程的地方工作那麼週末就能來逛一圈
但如果你生活在外地，來臨沂一次想看整個蒙山，那我建議你在度假區內的旅店住。因為蒙山在三個縣的轄區內有多個景點和度假區
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這次要分享的這裡面，和宋城一樣，買東西的比較多
但是把家鄉的東西集中在一個地方可能也就是這一類度假區
所以這次來介紹一些本地的特色
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本地盛產花生（方言“果子”，花生米方言“果子米”）
所以壓榨花生油是本省的特色之一了
不過這家油坊並沒有把製作過程加以展示
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相比之下，旁邊的香油店就把製作香油和芝麻鹽的機器擺在外面了
小時候農貿市場裡就會有店家把這兩台機器擺在顯眼的地方呢
氣味真的很香
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不過要說氣味明顯還得是這一缸一缸的醋，街對面就能聞到
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這家豆腐坊好像還擺著一些獎項呢
本省的酸漿豆腐，與其他的鹵水豆腐不太一樣，有興趣可以來試試
這其中比較出名，而且也比較日常的美食無疑就是“豆腐腦”了
酸漿直接喝也是不錯的，家父以前就喜歡喝
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先來看一下街景
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來到了蒙祠前面
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蒙祠後面的遠景
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蒙祠附近的茶館
大陸的朋友們應該早就從一些近現代為題材的電視劇裡見到過他們所使用的這種暖瓶
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茶館裡面是這樣的
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這些東西我的祖母和外祖母就會縫製
她們也不是什麼手藝人，就是普通農民
那個時候家家都會縫製
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帽子好看但是很貴
比剛才的棉衣貴了70CNY左右
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這些小玩具是家母小時候就有買的
從外表上看，材料除了陶瓷之外還能看到牛皮紙
其實裡面是氣囊，這樣使它們像手風琴一樣一拉一推就能發出聲音
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這種黃馬甲台灣的朋友們可能沒見過
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糝，可能以前給大家介紹過了，一種牛骨湯做的早餐，一般搭配油條
出了臨沂可就不多見了
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這個臨沂炒雞門面好大
聽說Lay's還出過臨沂炒雞口味的薯片
但我也聽說那款薯片沒有雞肉味
作為臨沂本地人我可以告訴你，一盤臨沂炒雞如果沒有了精心製作的雞肉那還剩下……青椒
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裡面則是一個像舊時代的大庭院一樣的餐廳
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盡頭是一個戲臺子
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茶壺
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這種可以折疊的凳子，方言“馬扎子”，在本地到處都是在用這種凳子的
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煎餅在山東什麼地位？看看這大紅花吧
與外地的煎餅果子不同，山東的煎餅非常大，然後要疊起來
然後就直接用疊起來之後的把菜卷上，那麼多層要一口咬斷才能吃到
的確挺考驗撕咬的力量和技巧的
經常吃大米飯的南方朋友想要挑戰的話……那確實有可能是被稱作“挑戰”
一般而言都是一次準備好很多成品然後保存起來
煎餅既可以放在家裡當做日常主食也可以出門時作為乾糧帶在身上
既然如此，那用來為做便當也是很好的選項
不過……我說的這些不包括裡面用來卷的菜，那個需要另想辦法
還好不管什麼它都能卷
家母說以前窮的時候她去城裡上學就帶上夠吃很長時間的煎餅卷咸菜吃（不想花錢吃城裡的東西）
外祖母她們那兒還是丘陵地區不是平原，不適合種植小麥，那時的煎餅不是用麵粉而是用地瓜幹（白薯幹）面製作的
煎餅的方言是“加寧”……“夾擰”……“佳”……啊，不行，普通話裡沒有那個對應的聲調，打字也沒有對應的字
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這裡再說一句方言，“西甜”就是“很甜”“太甜了”的意思
類似的還有“怪甜”，意思是“挺甜”
西甜，怪甜，西好，怪好，西大，怪大……
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這些丸子和粉條對我的父母來說也都是以前的記憶
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