[手作食譜]宮守的手作料理—抹茶地瓜杯子蛋糕

宮守 凜夜

說真的，我本來以為開學之後就不會做東西。
但是照這個情況看來還是會做，有新朋友了！

抹茶地瓜杯子蛋糕（六個）
材料：
無鹽奶油 80g
砂糖 45g
黑糖 25g
蛋 一顆
牛奶 60ml
抹茶粉 一匙（1g~1.2g）
低筋麵粉 70g
發粉 一點點（0.4~0.5g）
鹽 一點點（0.4~0.5g）
地瓜泥 50g

事前準備：
1.奶油恢復常溫
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到200度

製作：
1,將恢復常溫的奶油跟砂糖及鹽混在一起，拌到顏色有點變白之後加入黑糖跟糖攪拌。
2,把打好的蛋一點點的加入並攪拌。
3.把過篩的粉類（麵粉，發粉和抹茶粉）和牛奶分2，3回加進去，每次都要從下面往上攪拌。
4,把地瓜泥加入，攪拌均勻。
5.把麵團倒入蛋糕型，用180度烤30~35分鐘。

完成

登錄/註冊後可看大圖

夜凜喵羽

抹！茶！（大心
抹茶什麼的最棒了！
之前就有點好奇……宮守有在哪裡專業的製做點心嗎？
因為這分享的量感覺不是興趣就能做到的！超厲害呀！