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[手作食譜] [手作食譜]宮守的手作料理—楓糖核桃麵包

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1#
發表於 2014-3-21 16:46:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本文章最後由 宮守 凜夜 於 2014-3-21 23:00 編輯

上禮拜發燒了,燒到快四十度。
第一次做麵包,是意外(!?)

楓糖核桃麵包
材料:
植物油 15g
楓糖 35g
牛奶 50ml
低筋麵粉 80g
酵母 一小匙(0.5g~0.7g)
核桃(核果類都行) 35g

事前準備:
1.粉類要先過篩
2.如果核果類是大顆的要切。
3.烤箱要預熱到180度

製作:
1把植物油跟楓糖,用打蛋器將打到均勻。
2.加入粉類的低筋麵粉跟發粉跟牛奶,攪拌均勻之後,放大約一個小時發酵。
3.發酵完之後,把胡挑加進去,大致混合均勻之後,整型好,放著發酵第二次大約20分鐘。
4.發酵完之後,放到烤箱烤30分鐘左右。

完成

評分

參與人數 4功勳 +24 收起 理由
貓毛o貓糖 + 2
星星喵 + 10 厲害!!
無名貓 + 2 ™ ™
+ 10

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2#
發表於 2014-3-21 19:31:54 | 只看該作者
第一次做麵包就這麼厲害>_<!!
好想試吃看看阿!!!!!
宮守要好好養病再動工喔~~
期待下次的作品
3#
發表於 2014-3-21 22:45:46 | 只看該作者
哇~
看起來好好吃 ((流口水
下次我自己也來做做看好了
做筆記~做筆記~
4#
發表於 2014-3-21 23:28:34 | 只看該作者
好久沒看到凜夜了呢!!
晚上看到一就是垂涎三尺啊!!!
裡面加核桃之外 葡萄乾感覺好像也不錯
5#
發表於 2014-3-21 23:46:50 | 只看該作者
凜夜要好好注意身體喔wwwww
雖然我感覺自己快感冒了 (X

製成麵包很好吃的樣子wwwww{:8_336:}
好喜歡凜夜做的甜品還有麵包,看起來都很誘人ww
6#
 樓主| 發表於 2014-3-22 17:10:19 | 只看該作者
回復 2# 星星喵

我想可能是因為生病了比較有閒,默默的揉麵是一種治癒。
   
回復 3# 楓羽鈴

個人推薦先從蛋糕或是餅乾開始做看看,比較簡單。
   
回復 4# 糖o喵

我好像起碼十天會出現一次,還有,我家開首頁會當掉,所以我是從自己的文章進來的(汗笑)。
   
回復 5# 貓毛o貓糖

謝謝!第一次烤,自己也覺得還不錯。
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