檢定前的五天麵包練習!(圖多肚子餓的不要點呀)

餅乾櫻 · 發表於 2011-10-5 22:21:57

本文章最後由佐倉櫻於 2011-10-5 23:29 編輯

為了10/06的烘培麵包檢定-術科題庫而練習的麵包

一個人要做的量：山型吐司 3條
                  奶油圓頂 4條
                  葡萄圓頂 4條
                  紅豆甜麵包  20個
                  布丁甜麵包  20個
                  奶酥甜麵包  20個
                  橄欖餐包    28個

製作時間：４小時之內

第一天：山型吐司＋布丁甜麵包

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第二天：奶油圓頂＋橄欖餐包

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第三天：圓頂＋紅豆甜麵包

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第四天：山型吐司＋奶酥甜麵包

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第五天：自選　(同第四天)

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不要懷疑!!這些全都是我做的唷~~
不過在家裡不可能做麵包.....
大家就乾瞪眼吧wwwwwwww

明天的檢定考！！　　決對沒問題！！！

小萌 · 發表於 2011-10-6 01:37:05

祝小櫻考試順利>w<
我今天才知道那個繞圈圈的是布丁甜麵包啊!!!

狐沙 · 發表於 2011-10-6 00:34:10

祝考試順利!!! 加油!!!!

小櫻上次做的月餅很好吃哦!!!
XDDD

羅傑斯克勞德 · 發表於 2011-10-5 23:18:39

餐飲類檢定都好辛苦
看來克勞德永遠只能做個貪食獸

考試加油 ~

喵頭鷹 · 發表於 2011-10-5 23:15:55

越看約餓

喵秘書 · 發表於 2011-10-5 22:58:49

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餅乾櫻 · 發表於 2011-10-5 22:50:17

回復 2# 默貓

一部分是要給附近的特殊學校
一部分是可以帶回家的~
但是...做久了....帶歸帶...
自己卻一點食慾都沒有.....
而且也不怎麼好吃....烤出來都是酵母味啊!!

默貓 · 發表於 2011-10-5 22:40:17

嗚挖好多麵包!!!!!!!
這麼多的麵包要給誰吃呢？

(hungry)

小櫻肯定沒問題的!!
檢定加油!!

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喵秘書喵秘書當前離線積分 16247	4^# 發表於 2011-10-5 22:58:49 \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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[手作食譜] 檢定前的五天麵包練習!(圖多 肚子餓的不要點呀)

[手作食譜] 檢定前的五天麵包練習!(圖多肚子餓的不要點呀)