這是第一次發食譜文,寫得不好還請見諒!!
事不宜遲,趕緊往下看
首先,需要的材料有
炸薯條
馬鈴薯 適量
太白粉 1/2
麵粉 1/2
迷糊小提醒:太白粉與麵粉可依個人喜好選用
先備好材料,喜歡吃多少就用多少
再來就洗一洗,削皮囉
迷糊小知識:在西餐中,也是可以不削皮,直接帶皮炸
再來切成條狀,泡水
其實形狀不一定要條,也可以切成寬條狀
然後把太白粉和麵粉混合,裹上皮
裹皮可用可不用,建議是不要用,因為很吸油
所以迷糊就減少這步驟
直接開油鍋,炸囉
迷糊小提醒:在炸時,盡量不要一直翻,不然馬鈴薯會糊掉!!
炸好就可以囉
迷糊小提醒:可以自由添加調味料,也可都不加,享受原味喔!!
不過這次的賣相有點失敗
但是還是很好吃的
其實這道菜,材料取得容易,也很簡單
在家也可以享受到最自然也很健康的炸薯條喔
謝謝大家耐心地看完此文,歡迎大家給迷糊意見喔 |