公館俄羅斯餐廳 俄羅斯城堡
看這氣氛
是的!
今天我跟鬼冴還有他朋友孤涼
一起來到位於公館的俄羅斯餐廳
俄羅斯城堡
裡面裝潢就已經充滿俄國風情
並且
因為老闆本身就是俄國人
食物也是蠻道地且美味
現場也非常多人光顧這家餐廳
話不多說
先來介紹菜色
首先是沙拉以及奶茶
奶茶基本上是厚奶茶
充滿牛奶濃郁感覺
而沙拉就是甜菜根沙拉
甜菜根在以前台灣比較難取得
現在比較好取得些了
裡面除了香甜的甜菜根
還有加入馬鈴薯以及黃瓜!
清爽好吃喔!
此外
這個是俄國黑麥汁Квас
雖然味道類似德國黑麥汁
但這口感比較激烈且甜度適中
也推薦給大家!
大家看就知道
羅宋湯Борщ
台灣人主羅宋湯都家馬鈴薯番茄
但正統是加甜菜根以及牛肉還有酸奶喔
加了酸奶後
味道也變得柔和
使湯更好入口喔!
黑麥麵包 Хлеб
跟白麵包味道不同的是
她會多一點酸甜味
台灣其實黑麥麵包相當少見
若有機會
一定要試試看喔
哈薩克
古....
因為名字奇異我有點忘記(
但是他稍微香辣的味道相當開胃
尤其酸黃瓜的滋味酸甜
醃得相當好處
我很喜歡這一道喔!
另外
這是酸奶
旁邊是附上黑糖
如果光吃酸奶
就可能只有酸鹹味道
但是加了黑糖
那甜甜的滋味戴起來那酸酸的原味
整個就是協奏曲!
而我點的是布林餅
基本上
布林餅在俄國
就是謝肉節吃的
謝肉節是俄國慶祝春天來臨的日子
那布林餅就是代表太陽
裡面包了巧克力以及香蕉
非常甜蜜
尤其我很喜歡吃巧克力
所以蠻滿意這道甜點
大概是這次的食記
這家也開20幾年有了
從原本小店面
到現在大店面
依然受很多人光顧
有機會一定要來試試喔
最後給大家看裡面的畫
俄羅斯城堡
地址:台北市大安區羅斯福路三段333巷14號
第一次吃到正統俄羅斯的菜餚 覺得非常新奇～
一直以為會因為飲食文化關係上的不同而不能接受味道 沒想到不僅超可以接受還覺得超好吃欸！
尤其是羅宋湯 我超級討厭台灣的羅宋湯 加了很多我喜歡的料 番茄味一點都不重 牛肉一咬即斷的嫩度恰到好處{:7_300:}
甜菜根沙拉也第一次吃很有趣XDD 吃起來酸甜酸甜的
謝謝沙拉推薦！下次有機會再去吃一次 想試試烤牛肉{:18_527:}
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