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[分享] 蛇年1月11日鏡開きの日

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發表於 2025-1-12 14:21:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 可綠CocoaCaa 於 2025-1-12 14:24 編輯

在日本每年1月11日人們都會舉行一個稱為
「鏡開きの日」
將一個叫鏡餅的年糕打開,然後與紅豆混在一起製作成紅豆湯。
雖然可綠不是來自日本,但每年也會同樣舉行這個儀式
祝各位蛇年快樂!

IMG_4853.jpg

(原本這貼文應該是昨天發佈的,不過忙於其他東西錯過了 www)

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發表於 2025-1-12 18:06:19 | 顯示全部樓層
記得鏡餅過很多天會變硬
所以必須要用敲的
然後煮紅豆湯
不知道台灣買不買的到就是XD

點評

我這個在香港的日式百貨超市買的速食版,整個直接煮就可以了 XD  發表於 2025-1-12 23:53
 樓主| 發表於 2025-1-12 14:24:16 | 顯示全部樓層
另外這是紅豆湯的樣子
(這個還加上了抹茶喔)
IMG_4871.jpg
發表於 2025-1-13 20:12:59 | 顯示全部樓層
被紅豆湯吸留言了!!  這幾天台灣低溫特報,可綠那邊呢?
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